Грудное молоко – это единственный источник питания для младенца. Получать его он должен регулярно, поэтому нередки ситуации, когда продукт приходится сцеживать и замораживать.
В этом нет ничего критичного, если соблюдать все правила хранения и использования продукта. О том, сколько можно хранить грудное молоко после разморозки, чтобы оно не испортилось, читайте в статье.
Содержание
Какое время хранится размороженный продукт?
Срок годности грудного молока после разморозки непродолжительный. Во многом он определяется тем, где именно будет находиться продукт: в холодильнике или вне него.
При комнатной температуре
Если речь идет о комнатной температуре, то предполагается, что ее значения находятся в диапазоне от 16 до 29 градусов.
При таких условиях после полного размораживания молоко можно использовать для кормления ребенка в течение 3-4 часов. Максимально допустимый срок хранения – 6 часов.
Чем выше температура воздуха, тем быстрее молоко испортится. Если сроки вышли, рисковать и предлагать ребенку питание нельзя!
В холодильнике
Если замороженный продукт перенесен для оттаивания в верхние отделы холодильника, то предполагается, что он находится при температуре до 4 градусов и ниже. В таких условиях питание будет оставаться годным к употреблению в пищу до 24 часов.
Чтобы в процессе хранения оно не испортилось, размещать его нужно у задней стенки холодильника. Прежде чем предложить размороженное грудное молоко ребенку, необходимо самостоятельно оценить его температуру.
Как продлить срок хранения?
Чтобы продлить срок хранения грудного молока, нужно соблюдать следующие рекомендации:
- не выставлять его в тепло после морозильной камеры;
- в холодильнике размещать емкость ближе к задней стенке;
- не ставить бутылочку в полку на двери холодильника;
- в морозильную камеру продукт нужно отправлять сразу после сцеживания;
- до момента полного оттаивания и употребления продукта, лучше оставлять его в той таре, в которой он был заморожен;
- не следует смешивать охлажденное и тёплое молоко;
- хранить молоко в морозильной камере нужно небольшими порциями, при необходимости их смешивают после оттаивания.
О том, сколько хранится грудное молоко в холодильнике, расскажет эта статья, о сроках хранения продукта после сцеживания — эта, в бутылочке — эта.
Можно ли замораживать повторно?
Повторно замораживать грудное молоко запрещено. Если оно было однократно разморожено и разогрето, вновь помещать его в морозильную камеру нельзя.
В таком продукте образуется много лактата – молочной кислоты. Кроме того, возрастает вероятность размножения микробной флоры, что грозит серьезным отравлением.
После повторной заморозки изменяется вкус молока. Из-за этого ребенок просто откажется его употреблять. Многочисленные температурные скачки для продукта вредны, так как приводят к разрушению белка и гибели части полезной микрофлоры.
Полезная информация
Советы по хранению и размораживанию грудного молока:
- Чтобы в молоке сохранилось максимум пользы, размораживать его лучше при комнатной температуре.
- Если необходимо ускорить процесс, продукт детского питания извлекают из морозилки за 60 минут до кормления, после чего помещают в кастрюлю с теплой водой.
- Когда есть время на разморозку, молоко можно оставить в холодильнике на сутки.
- Чтобы грудное молоко не потеряло свои питательные свойства, а его молекулы не изменили структуру, его нельзя разогревать в микроволновой печи или на водяной бане в кипятке.
Видео по теме статьи
Как правильно размораживать грудное молоко, подскажет видео:
Заключение
Замороженное грудное молоко также питательно и ценно для младенца, как и свежее. Главное, не нарушать температурный режим и сроки его хранения.
