Мясо

Рожки да ножки, или как правильно организовать хранение мясных субпродуктов

Субпродукты имеют меньший срок хранения, чем мясо. Это связано с более рыхлой ...

Любителям шашлычка на заметку: сколько хранится маринованное мясо в холодильнике и без

Маринование – необходимый этап подготовки мяса для дальнейшего приготовления шашлыка. Маринад не ...

Капризный скоропортящийся продукт, или каковы условия и сроки хранения баранины

Мясо – скоропортящийся продукт, требующий особых условий хранения. В зависимости от необходимого ...

Сохраняя вкусовые качества и пищевую ценность, или сколько дней может храниться мясо в холодильнике

Мясо — питательный и сытный продукт, источник аминокислот и белка. Продлить его ...

Рачительной хозяйке на заметку: сроки и условия хранения полуфабрикатов из мяса

Рачительные хозяйки практикуют заготовку различных мясных полуфабрикатов (пельменей, котлет, начиненных мясным фаршем ...

Важный вопрос: сколько хранится жареное мясо в холодильнике и без?

Мясо – исключительно полезный продукт. Оно содержит необходимый набор белков, макроэлементов и ...

Основные виды и важные правила разморозка мяса

Проблем с покупкой свежего мяса сейчас практически нет, тем не менее, многие ...

Сохраняя пользу, или сколько можно хранить говядину в холодильнике и других местах?

Говядина – ценный пищевой продукт, содержащий белки, жиры, аминокислоты, необходимые для правильного ...

Поварские хитрости, или можно ли варить замороженное мясо сразу, без предварительной разморозки

Мясо, которое прошло заморозку, предусматривает соблюдение некоторых особенностей его дальнейшего приготовления. Если ...