Грудное

Каждая мама понимает, что грудное молоко для малыша гораздо полезнее искусственного. Но иногда женщины не могут постоянно находиться рядом с ребенком.

Выход в подобных ситуациях – создать банк сцеженного молока. Его питательность точно такая же, как у того, которое малыш получает сразу из материнской груди.

Главное, правильно хранить это молочко, строго придерживаясь сроков и температурного режима. Как хранить грудное молоко, расскажем далее.

Причины для хранения сцеженного для грудничка молока

Для создания индивидуального банка сцеженного молока есть ряд причин:

1. Разлука малыша с мамой (если женщина уезжает, выходит на работу или попадает в больницу на стационарное лечение без ребенка).
2. Маме предстоит лечебный курс с применением антибиотиков или других сильнодействующих медикаментов, которые несовместимы с грудным вскармливанием.
3. Сцеживание стимулирует лактацию.
4. Бывает, что малыш не берет грудь, и тогда необходимо докармливать его сцеженным молоком.

Общие правила

Сроки и условия хранения сцеженного молока зависят от того, насколько скоро мамочка собирается его использовать.

Как хранить в комнатных условиях?

При комнатной температуре 25 °С допускается сохранять закрытую емкость со сцеженным грудным молоком не более 4 ч. Этот срок увеличивается до 6 ч, если молоко было сцежено в особо чистых условиях, то есть если женщина строго следовала инструкции по очистке и стерилизации молокоотсоса.

Подробности — в этой статье.

В холодильнике

В холодильнике закрытую тару с грудным молоком хранят не более 2-3 суток. Для молока, сцеженного в особо чистых условиях, срок увеличивается до 5 суток. Температура при этом должна выдерживаться в пределах от 0 до 5 °С. Отправлять молоко в холодильник надо как можно быстрее после сцеживания.

И не нужно располагать его возле продуктов с резким запахом (маринады, копчености), в случае малейшего нарушения герметичности молоко будет впитывать в себя посторонние ароматы.

Более подробно читайте тут.

Можно ли увеличить срок?

Увеличить срок хранения грудного молока можно в комнатных условиях путем регулировки температурного режима:

• при 20 °С – 8-10 ч;
• при 15 °С – 22-24 ч.

В течение всего времени температура не должна колебаться в большую сторону. Сколько хранится грудное молоко после сцеживания, расскажет эта статья.

Можно ли замораживать, как правильно размораживать?

В морозильной камере (температура -18 °С) грудное молоко может храниться от 3 до 12 месяцев. Оптимальный срок – 3 месяца; максимально допустимый – 1 год, при условии, что продукт хранится в глубине морозилки.

Важные правила заморозки и размораживания молока:

1. Обязательно на емкости должны быть прописаны дата и время сцеживания.
2. Помещать тару с грудным молоком в морозильную камеру нужно не сразу после сцеживания. Рекомендуется сначала поставить ее в холодильник на 1,5-2 ч.
3. Чтобы размораживать продукт было легче и быстрее, желательно хранить его небольшими порциями. При необходимости большего количества допускается смешивать несколько порций размороженного молока.
4. Размораживать грудное молоко нужно в холодильнике, в зависимости от объема порции на это уходит 10-12 ч. Нельзя доставать продукт из морозилки сразу в комнатные условия, и уж тем более пользоваться микроволновой печью
5. Размороженное молоко можно хранить в комнатных условиях не более 2 ч, в холодильнике не более суток.

Сколько хранится грудное молоко в морозилке, читайте здесь, после разморозки — тут.

Тара

Многие мамы уверены, что хранить сцеженное молоко можно только в специальных пакетиках или контейнерах. Нет, это неверно.

Подходят и другие емкости, главное, чтобы они отвечали четырем условиям:

1. Инертность. Тара должна быть изготовлена из безопасных материалов – полипропилена, стекла или другого разрешенного пищевого пластика.

   Все они инертны к замораживанию, то есть не выделяют во время заморозки вредных веществ.

2. Абсолютная стерильность. Емкости должны быть либо одноразовые, либо такие, которые можно стерилизовать.
3. Плотная крышечка (тара должна хорошо и удобно закрываться).
4. Прочность. Во время хранения и заморозки емкость не должна повреждаться или разбиваться.

Рассмотрим подробнее каждую тару.

Специальные контейнеры

Пластиковые контейнеры для хранения сцеженного молока – наиболее дорогостоящая тара. Они отличаются хорошей прочностью и плотно закрывающейся крышкой.

Прочный материал гарантирует, что контейнеры не треснут, это значительно увеличивает срок их использования. В них легко можно определить объем жидкости (для этого на емкость нанесена специальная шкала). Немаловажно и то, что такая тара предназначена для многоразового использования, нужно лишь хорошо вымыть контейнер и ошпарить кипятком.

Минус контейнеров в том, что в морозилке они занимают много места. Но если устанавливать их друг на друга, получится хранить более компактно. Подробности — в этой статье.

Стерильные банки для анализов

Можно воспользоваться для хранения молока стерильными баночками, которые продаются в аптеках специально для сдачи анализов:

1. Материал их изготовления – инертный пластик, то есть никаких вредных веществ содержимое баночки не впитает.
2. Удобная крышечка на таких емкостях плотно и легко закрывается, жидкость не прольется.
3. На баночки нанесена мерная шкала (в миллиметрах), что позволяет отмерять для кормления ребенка необходимое количество молока.

Пакеты

Одноразовые пакеты для хранения грудного молока пользуются большой популярностью в виду целого ряда преимуществ:

• они напрямую соединяются с некоторыми моделями молокоотсосов;
• имеют прочную застежку;
• стерильные;
• на них имеется специальная форма, куда записываются время и дата сцеживания;
• небольшие размеры (в морозильной камере их можно располагать горизонтально, в связи с этим пакеты не занимают много места);
• имеется маркированная шкала, с помощью которой можно определить объем находящегося внутри содержимого.

К недостаткам относятся одноразовость применения и достаточно высокая цена. Более подробно читайте здесь.

Стеклянные баночки

Многие женщины пользуются для прикорма малышей промышленным детским питанием. В целях экономии семейного бюджета баночки из-под питания применяют потом для хранения сцеженного молока.

Главные преимущества такого метода:

1. Материал емкости. Стекло – инертно, в содержимое банки не выделяется каких-либо летучих веществ.
2. Крышки плотно и легко закрываются. Можно не переживать, что жидкость прольется. Хотя абсолютную герметичность они не обеспечивают.
3. Многоразовое применение. Достаточно хорошо промыть баночки и ошпарить кипятком.
4. Такая тара – бесплатная, и всегда есть под рукой.

Минус в том, что стеклянные баночки, также как и стерильная тара для анализов, при замораживании займут много места в морозильной камере. К тому же у стекла всегда есть риск разбиться.

Пакетики для льда

Такой способ заморозки наименее популярный среди мамочек, тем не менее, некоторые вполне успешно им пользуются. Особенность в том, что молоко замораживается в круглых либо квадратных кубиках. Удобство в том, что перед кормлением можно отрезать и разморозить необходимое количество кубиков.

Зип-пакеты для замораживания овощей и фруктов

В супермаркетах такие пакетики можно сейчас купить без проблем. Их основные преимущества:

• качество изготовления, которое подтверждено соответствующим сертификатом;
• удобная защелка, которая не позволяет выливаться жидкости.

При заморозке молоко имеет свойство увеличиваться в объеме. Поэтому нельзя заполнять емкости до краев, иначе они могут лопнуть. Это относится ко всем видам тары для хранения грудного молока. Как хранить молоко в бутылочке, читайте здесь.

Как сохранить для прогулки или поездки?

Иногда сцеженное молоко может понадобиться во время прогулки или в дороге. В этом случае хорошо выручают термос или термосумка.

Термос

Такие модели разработаны специально для подогрева детского питания. В комплект входят:

• термос;
• крышка;
• контейнер для бутылочки.

Термос заранее наполняют горячей водой. Когда подходит время кормить малыша, бутылочку с грудным молоком следует опустить в контейнер, налить в него из термоса горячую воду и закрыть крышкой. Молочко нагревается в течение 2-5 минут.

Термосумка

Также очень удобны в дороге компактные термосумки. Формы и размеры у них разные, имеются ручки для переноски. Такие сумки позволяют перевозить большое количество молока.

Их главное преимущество в том, что в сумках можно поддерживать разный температурный режим. Если молочко нужно сохранить теплым, то рядом с бутылочкой в термосумке помещают емкость с горячей водой. И наоборот, когда необходимо сохранить продукт в охлажденном виде, то сумку заполняют ледяными кубиками.

Как понять, что молоко испорчено?

В процессе хранения грудное молоко может поменять цвет и запах, расслоиться на водянистую и сливочную части, но это еще не означает, что оно испорчено. Самый верный и надежный способ проверить молоко на свежесть – понюхать его. Прокисшее молоко отличается сильным запахом, как и скисшее коровье.

Полезные советы

Рекомендации по хранению грудного молока:

1. Перед кормлением ребенка емкость со сцеженным молоком следует немного встряхнуть, так как в процессе хранения продукт разделяется на слои (жиры поднимаются вверх).

   Сильно трусить не нужно, чтобы не разрушить питательные и защитные компоненты. Затем молоко переливают в бутылочку и подогревают на водяной бане до 37 °С.

2. Допускается сцеживать молоко в одну емкость в течение суток. Для этого каждую новую порцию необходимо сначала помещать в холодильник для охлаждения, а потом переливать в общую тару.
3. Перед покупкой специальных одноразовых пакетов для грудного молока желательно заранее изучить на форумах отзывы других мамочек. Иногда женщины отмечают невысокое качество пакетов от некоторых производителей (при использовании часто ломается застежка, при заморозке нарушается целостность).

Заключение

Если соблюдать сроки и условия хранения, то использование сцеженного молока через длительное время считается безопасным. Но надо все-таки помнить, что свежее молоко полезнее охлажденного или замороженного, в нем больше жиров и витаминов, оно лучше борется с бактериями.