Достоинства и недостатки, самостоятельное изготовление деревянных ящиков для хранения овощей

foto41903-1Летом огородники выходят на свои участки, чтобы посадить овощи, а ближе к осени начинают их собирать. Чтобы результаты труда сохранились на всю зиму, необходимо обустроить надежный и удобный склад, то есть подвал или погреб.

Тарой для хранения могут выступить специальные ящики, которые сейчас изготавливают из пластика или дерева. Пластик, хоть и современный материал, с давних пор огородники привыкли пользоваться деревянными контейнерами.

В чем особенности деревянных ящиков для хранения овощей, каковы преимущества и недостатки, на что обращать внимание при выборе и как сделать своими руками – об этом пойдет речь ниже.

Плюсы и минусы тары из дерева

Ящики, сделанные из дерева, сейчас не так популярны, как пластик, но их продолжают производить. Деревянная тара способна обеспечить оптимальный климатический режим, так как к хранящейся продукции сохраняется доступ воздуха.

Ящики из обработанной древесины могут быть даже дешевле пластиковых аналогов. Между досками тары делаются просветы, чтобы воздух свободно циркулировал (как при естественной, так и принудительной циркуляции помещения).

Изготавливая ящики из древесины, острые углы материала шлифуют, что необходимо для обеспечения целостности клубней, луковиц или корнеплодов при хранении или транспортировке. Конструкция ящиков обычно жесткая, поэтому заложенные в них продукты не «гуляют», соответственно, дольше хранятся в свежем виде.

Наряду с преимуществами, у деревянных ящиков есть отрицательные качества, ведь дерево – натуральный материал, имеющий определенные особенности.

Минусы тары:

  1. foto41903-2У древесины пористая неоднородная структура, которая быстро вступает в реакцию с продуктами, если те повреждены и пускают сок.

    Как итог, в дерево впитывается жидкость, и ящик начинает потихоньку гнить. По этой причине в деревянные ящики обычно укладывают твердые овощи.

  2. Сложности в уходе. Опять же объясняется натуральностью материала. Очистить ящик от грязи довольно сложно, особенно если используются моющие средства.

    Другая задача – проветрить, и даже если соблюдены все нормы, это не гарантирует избавление от микроорганизмов в структуре дерева. По этой причине многие огородники берут подобную тару на один сезон, пользуясь ею как одноразовой.

  3. Неудобства при использовании. Дерево тяжелее пластика, да и на ящики редко устанавливают ручки и держатели. Кроме того, их проблематично штабелировать, из-за чего «съедается» часть полезного пространства места хранения.

Разновидности

Для изготовления деревянных ящиков используется:

  • фанера;
  • ДСП или OSB-плиты;
  • строганная или отшлифованная доска и пр.
Различается тара и размерами. Например, для подвалов и погребов берут большие контейнеры, а если храниться овощи будут дома, на балконе или лоджии, практичнее взять тару небольших размеров.

Еще факторы, от которых зависит цена на ящики:

  • количество используемого материала;
  • частота обрешетки (от этого во многом зависит вентиляция);
  • наличие фурнитуры, стальных уголков.

Как сделать своими руками?

Быть высококлассным плотником не нужно, чтобы собрать надежную тару для хранения продуктов. Рассмотрим, как сделать ящик объемом, равному двум 10-литровым ведрам.

Для начала нужно подготовить материалы и крепежи:

  1. Доска со следующими параметрами: толщина – 2 см, ширина – 20 см, длина – 160 см.
  2. Две планки: толщина – 1.2 см, ширина – 4 см, длина – 80 см.
  3. Лист ДВП 60 х 100 см.
  4. Шурупы по дереву (диаметр – 3.8 мм).
  5. Шурупы 3 х 15 мм.
  6. Шурупы с пресс-шайбой 4 х 20 мм (4 штуки).
  7. Гвозди.

А также инструменты:

  • рулетка, угольник, карандаш для замеров и разметки;
  • электролобзик;
  • шуруповерт;
  • сверла по металлу (2.5 и 4 мм);
  • фреза по дереву сферического типа;
  • шило;
  • стамеска, молоток;
  • биты под отвертку (PH2, PZ2);
  • наждачка.

В первую очередь размечают доску (шириной 20 см) и делают в ней отверстия под 4 мм шурупы.

foto41903-3

Далее зенкуют торцы отверстий, чтобы головки шурупов не выпирали. Для этого на инструмент ставят сферическую фрезу.

foto41903-4

Пилят доску на четыре части, которые будут выступать в роли стенок контейнера.

foto41903-5

Собирают каркас. Для надежного соединения используют шурупы длиной 60 мм.

foto41903-6

Для обеспечения вентиляции просверливают по 2–3 отверстия снизу каждой стороны ящика (диаметр – 2.5 мм).

foto41903-7

Переходят к изготовлению днища контейнера. Берут ДВП и выпиливают из него две заготовки 30 х 50 см.


Одна – для днища, вторая будет служить крышкой.

foto41903-8

Прибивают один из кусков в нижней части ящика.

foto41903-9

Обеспечить устойчивость тары и сохранить целостность пола помогут шурупы с пресс-шайбой, которые вворачивают по углам.

foto41903-10

Обрабатывают торцы и углы изделия наждачной бумагой. По сути, ящик готов.

foto41903-11

Можно его несколько модернизировать: установить крышку и поставить на нее петли, ручки на стенки и крышку, магнитную защелку. По окончанию работ можно покрыть наружную часть изделия защитно-декоративной пропиткой, что продлит срок службы. Но если тара будет использоваться дома, делать это не обязательно.


Особенности выбора готового контейнера

Для начала нужно убедиться, что ящики соответствуют требованиям:

  • изготовлены из прочного дерева толщиной от 25 мм;
  • есть проемы для проветривания;
  • используемая древесина обязательно должна быть сухой, чтобы не развивалась плесень и бактерии;
  • материал прошел обработку, что исключает скопление запахов и образование пятен;
  • имеют форму, подходящую для штабелирования или размещения на поддонах.
Если все это предусмотрено, остается подобрать подходящий объем. Для домашнего хранения (на кухне или на балконе) достаточно будет объема в 20 литров. Однако, на той же лоджии зимой холодно, и колебания температуры на пользу не пойдут, поэтому ящики с овощами рекомендуется дополнительно утеплить.

Купить ящик можно обратившись в компанию по производству деревянной тары, или же найти на рынке, в супермаркете и прочих местах, реализующих хозяйственные товары.

Пример цен:

  • тара из фанеры 400 х 300 х 100 мм – 180 рублей;
  • 500 х 300 х 140 мм – 280 рублей;
  • с ручками 150 х 70 х 90.5 мм – 130 рублей.

Заключение

Вырастить урожай недостаточно, ему нужно обеспечить правильное хранение. Для этих целей и используется тара, изготавливаемая из различных материалов.

Классический вариант – деревянный ящик, но чтобы изделие прослужило как можно дольше и не стало причиной порчи продуктов, необходимо учитывать ряд моментов:

  • наличие вентиляционных отверстий,
  • качество материала,
  • подходящая форма.

Оцените статью

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Обсуждения

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: