foto41519-1Если правильно подойти к хранению зелени в холодильнике, то можно сберечь ее свежесть длительное время.

Для этой целей используются специальные контейнеры. Благодаря их конструкции задача долгого хранения зелени успешно и легко решается.

Подробнее о контейнерах для хранения зелени в холодильнике расскажем далее.

Зачем нужны?

Контейнеры для хранения зелени представляют из себя емкость с носиком, в которую можно доливать воду, со специальными кронштейнами для вертикального погружения трав.

Благодаря постоянному присутствию воды стебельки имеют возможность поглощать воду, поддерживая таким образом необходимую влажность. Это изделие позволяет сохранить необходимый уровень влажности, свой микроклимат. При хранении трава не мнется, надежно защищена от плесени и бактерий.

К сведению, чтобы трава как можно дольше хранилась, лучше ее отправлять в холодильник не в мытом, а только перебранном виде.

С помощью контейнера обеспечивается хранение зелени вертикальным способом. В результате эргономичности возможно размещение ящиков в холодильнике на дверной полке и морозильной камере. Они изготавливаются из пластика высокого качества, их можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы и минусы

Современные хозяйки все чаще для хранения зелени выбирают специальные контейнеры, ведь они имеют немало достоинств:

  1. foto41519-2Легкость. Благодаря чему емкость можно спокойно поставить на стеклянные полки и дверной отсек без вреда для холодильника.
  2. Вариативность объема. В продаже имеется 3 вида ящичков разных по размеру.
  3. Герметичность. Эта посуда не имеет швов, ее крышка плотно закрывается.
  4. Высокое качество пластика. Изделие не пахнет, не впитывает посторонних запахов.
  5. Возможность использования как в холодильной, так и морозильной камере, контейнер не страдает от температурных перепадов.
  6. Стойкость к воздействию бактерий. Вода в емкости не зацветает даже на открытых солнечных лучах.
  7. Долговечность. Контейнер из пластика может простоять долгие годы.
  8. Зелень не вянет длительное время, не теряет витаминов и вкусовых качеств.

Невзирая на множество положительных качеств, хозяйки отмечают следующие недостатки контейнеров для зелени:

  1. Плохо фиксируется крышка. Если взять емкость за верхнюю часть, то имеется большая вероятность того, что она упадет на пол.
  2. Часто бывает, что зеленый лук не влезает целиком в ящичек. Его приходится или отрезать, или загибать.

При покупке контейнеров лучше учитывать указанные недостатки и обратить внимание на эти моменты.


Как выбрать?

При выборе контейнеров для хранения зелени важно обратить внимание на следующие моменты:

  • высоту емкости — более высокие ящички позволяют хранить высокую зелень, не обрезая и не складывая ее пополам;
  • плотность закрывания пробки, чтобы не произошла вытечка воды;
  • наличие на нижнем отсеке делений, которые позволяют оценить количество налитой воды;
  • возможность мытья в посудомоечной машине;
  • величину разделителей, чтобы смогло поместиться больше зелени;
  • прозрачность колбы, чтобы было видно, какую зелень необходимо взять, не достав остальную.
Приобретая емкость для трав, следует обращать внимание не только на оптимальную высоту, но и на оптимальную ширину, чтобы было удобно хранить в боковой полке холодильника.

Цена на коробки

foto41519-3Купить ящички для зелени можно в интернет-магазинах. Ценовая категория на них довольно разнообразная, в зависимости от производителя:

  • «Tescoma» — 1200 рублей;
  • «Cuisipro» — 750 рублей;
  • «Prepara» — 550 рублей;
  • «IDEA» — 350 рублей.

Цена контейнеров в Москве и Санкт-Петербурге не разнится от других регионов.

Как использовать?

Использовать контейнеры для зелени очень просто. Нужно произвести следующие несложные действия:

  1. Залить в колбу воду необходимого объема.
  2. Перебрать зелень. Можно промыть ее и просушить.
  3. Поместить обработанный пучок травы в контейнер.
  4. Закрыть крышкой, которая имеет отверстия, служащие для вентиляции.
  5. Поместить внутрь холодильника.

Таким образом зелень может простоять около 3 недель. Причем она не повянет, витамины сохранятся в начальном уровне.

Сравнение брендов

На рынке не так уж и много производителей пластиковых контейнеров для зелени. К проверенным относятся следующие марки:

  1. «Tescoma» — чешская фирма, которая изготавливает емкости для сохранения зелени из прочного прозрачного пластика в виде колбы с крышкой.
  2. «Cuisipro» — канадская фирма изготавливает контейнеры для зелени из пластика разных цветов. Они снабжены удобной емкостью для полива и указателем уровня воды.
  3. «Prepara» — американская компания представляет на рынок набор емкостей для сохранения зелени, в котором имеется 3 горшочка, большого и среднего размера. Контейнер снабжен носиком для залива воды, который закрывается пробкой.
  4. «IDEA» — китайская компания представляет емкости для хранения трав. Они достаточно высокие, выполнены в виде овальной колбы с разноцветными крышечками.

Контейнер для хранения зелени от Фаберлик, видео-обзор:

Советы по выбору

Контейнер для зелени является незаменимой вещью на кухне. Лучше выбирать модели известных брендов, в которых стебли травы находятся в воде, а верхняя колба защищает ее от пересыхания.

При покупке следует обратить внимание на следующие моменты:

  • высоту верхней колбы;
  • насколько плотно прилегает крышка;
  • наличие делений на нижнем отсеке;
  • объем емкости;
  • возможность размещения на дверной полке.
Некоторые модели нельзя мыть в посудомоечной машине. Если этот момент важен, его также следует учитывать перед приобретением емкости.

В продаже имеются несколько моделей разных производителей, учитывая их особенности можно подобрать тот вариант, который лучше подойдет под определенные потребности.

Заключение

Благодаря специальным контейнерам зелень может храниться в холодильнике более 3 недель. Она при этом не теряет вкусовых качеств, не вянет. Эти емкости очень эргономичны, выполнены из легкого и практичного пластика, который не имеет постороннего неприятного запаха.