Хранись, картошка, большая и маленькая: обзор ящиков для хранения корнеплода

С проблемой выбора тары для хранения картофеля сталкиваются не только владельцы собственных огородов, но городские жители.

Многие любители этого полезного корнеплода закупают картошку сразу на несколько месяцев.

Правильно сохранить продовольственный картофель можно, только поместив его в подходящую емкость. О ящиках для хранения картошки поговорим в статье.

Виды емкостей для картофеля

Картофель, предназначенный на еду, держат в самых разных емкостях. Объединяет их несколько качеств:

• удобство обслуживания (мытье, перенос тары в другое место);
• воздухопроницаемость;
• долговечность;
• доступная цена.

Рассмотрим плюсы и минусы каждой из них.

Пластиковый контейнер

Распространенный вид тары для складирования овощей и корнеплодов. Его плюсы:

• легкий;
• недорогой;
• можно мыть с использованием дезинфицирующих средств.

Минусы: пластмасса хрупкая, особенно на холоде.

Промышленность выпускает огромное разнообразие моделей разной вместимости и прочности, с крышками и без. Но все ящики должны быть снабжены перфорацией – отверстиями для свободной циркуляции воздуха. В плотно закрытых крышками коробках с глухими стенками картофель быстро отпотевает, мокнет и начинает гнить.

Деревянный короб

До широкого распространения пластмассовой тары все овощи и корнеплоды хранили в деревянных ящиках.

Преимущества такой тары:

• низкая стоимость;
• дерево «дышит», поэтому внутри ящика при хранении не образуется конденсат;
• такую тару можно сделать своими руками.

Минусы:

• тяжелые;
• дерево является отличной средой для развития грибков, гнили;
• деревянные ящики трудно отмыть.

Коробка из металла

Из-за дороговизны, метал редко используют для создания емкостей для хранения овощей и корнеплодов.

У материала такие плюсы:

• не боится влаги;
• долговечный;
• металлический ящик легко мыть и дезинфицировать.

Минус – дорогой. Тару для пищевых продуктов изготавливают из нержавейки. Этот материал не боится коррозии и не окисляется.

Плетеная корзина

Корзины, сундуки и лари из лозы, джута или другого натурального материала обладают такими достоинствами:

• стенки пропускают воздух;
• имеют малый вес;
• выглядят стильно.

Минус – плетеную корзину сложно мыть.

Специальный ларь для овощей

Обычно лари для хранения продуктов изготавливают из дерева (фанеры), пропитанного противогрибковым средством, но встречаются модели из нержавеющей стали. Ларь снабжен плотно прилегающей крышкой.

Плюсы тары такого типа:

• большой внутренний объем;
• плотная крышка;
• стенки можно утеплить и держать ларь на балконе.

Минус – занимает много места, тяжелый.

Встроенный внутри тары датчик температуры управляет электрическим обогревом, поддерживая внутри комфортную для овощей температуру.

Горшок из глины

В сельской местности можно встретить большие глиняные горшки, в которых хранят картофель и другие корнеплоды.

Их плюсы:

• не бояться влаги;
• стенки глиняного сосуда дышат;
• легко сделать своими руками.

Минусы:

• тяжелые;
• могут разбиться.

Мешки тканевые

Обычный холщевый мешок может использоваться для хранения небольших объемов картофеля.

Плюсы:

• ткань пропускает воздух;
• мешок можно сшить самостоятельно или недорого купить;
• после использования грязный пакет легко постирать.

Минусы:

• мешок не держит форму,
• пропускает влагу.

Картонная коробка

Картонную коробку подходящего размера можно взять совершенно бесплатно в любом магазине. Картофель хорошо себя чувствует в ней, так как картонные стенки пропускают воздух.

Картон непрочен и боится влаги, но, на короткий срок может картонная коробка может стать емкостью для хранения корнеплода.

Что лучше использовать?

В зависимости от места хранения картофеля, стоит выбирать разные емкости.

В квартире (на кухне, балконе)

Для жилого помещения выбирают коробки, которые эстетично выглядят и легко, при необходимости, перемещаются на другое место. Картофель на свету зеленеет, накапливая соланин, и становится непригоден в пищу.

Поэтому для хранения в квартире или на балконе выбирают ящики с крышками и непрозрачными стенками:

1. Пластиковые контейнеры с крышками и колесиками.
2. Деревянные и металлические лари.
3. Плетеные корзины.
4. Картонные коробки.

В погребе

В погребе всегда повышенная влажность, поэтому туда помещают тару из пластика, глины, металла. Многие хранят картошку в погребе в простых мешках или просто «навалом» на слое песка или деревянном поддоне.

Как сделать своими руками?

Просто и быстро емкость для картофеля можно изготовить из фанеры или листов ОСБ. Кроме листов фанеры потребуется купить:

• деревянный брусок для каркаса, сечением не менее 4 на 4 см;
• саморезы;
• петли для крышки (не обязательно);
• пропитку для дерева.

Из инструментов потребуется:

• пила,
• дрель,
• шуруповерт,
• рулетка,
• кисть,
• карандаш.

Определившись с размерами ящика, на бумаге расчерчивают схему всей конструкции. На этом этапе важно максимально точно все рассчитать, чтобы закупить нужное количество материала.

Порядок работы пошагово:

1. Из деревянного бруса собирают каркас. Бруски крепят друг к другу саморезами, в паз при помощи клея или при помощи гвоздей.
2. На каркас крепят днище и стенки. Просверливают отверстия для циркуляции воздуха.
3. Крепят петли и крышку. Можно крышку просто класть сверху.
4. Пропитывают изделие от гниения.

Облегчить и удешевить конструкцию можно, если вместо фанеры для стенок использовать деревянную рейку, толщиной не более 5 мм и шириной 30-40 мм. Рейку набивают на каркас с расстоянием в 2-3 см, получая удобный решетчатый ящик.

Ящик для хранения картошки своими руками, видео-инструкция:

Как выбрать готовый?

В строительных и хозяйственных магазинах можно приобрести готовые коробки для хранения овощей и корнеплодов. Они изготовлены из экологически чистых материалов, удобны в эксплуатации, обладают привлекательным дизайном.

Рейтинг лучших изделий

Согласно отзывам покупателей, оптимальными параметрами для хранения картошки, обладают такие модели.

BranQ Laconic

Ящик изготовлен из прочного полупрозрачного полипропилена, снабжен крышкой с защелкой. Объем контейнера позволяет загрузить в него несколько кило корнеплодов. Перфорации в стенках нет, поэтому долго хранить картофель в таком ящике нельзя. Цена ящика 500 руб.

GRAND BOX

Ящик универсальный. Тара изготовлена из прозрачного пластика, имеет плотно подогнанную крышку с удобной ручкой. Контейнер легко мыть. Перфорация в стенках отсутствует. Цена контейнера 530 руб. Отзывы читайте тут.

Econova

Для длительного хранения картошки пригодна модель – корзина, объемом 18 л, с перфорированными стенками и крышкой. В продаже есть контейнеры черного и белого цвета. Цена ящика 560 руб. Отзывы читайте тут.

Deluxe

Очень удобные и красивые пластиковые емкости с крышками, разного объема и цвета. Сквозной узор на стенках коробки придает модели изящества и позволяет воздуху свободно циркулировать. 

Цена коробки от 225 до 560 руб., в зависимости от объема.

Как правильно пользоваться?

Перед закладкой корнеплодов на хранение, тару проверяют на загрязнения, наличие посторонних запахов, плесени. При необходимости ящик моют, используя хозяйственное мыло, соду, горчицу или другие не химические средства.

Деревянные короба можно обжечь паяльной лампой. К моменту загрузки картофелем ларь должен быть совершенно сухим. В квартире ящики с картошкой следует ставить в самом прохладном углу, но вдали от сквозняков.

Исходя из этого, домашние короба для хранения картофеля не делают слишком большими. Обычно они вмешают не более 10 кг корнеплодов.

Заключение

Из существующих видов емкостей, для хранения картофеля дома и в погребе больше подходят пластиковые или деревянные ящики с ячеистыми стенками.

Они недорогие, удобные и позволяют создать оптимальные условия для дыхания корнеплода. У городских жителей очень популярны «балконные погребки» с электрическим обогревом.